ترته الفراشه

تورتة الفراشه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقادير:

5 بيضات
ملعقه صغيره فانليا
1 كوب سكر
1 كوب دقيق
ملعقه صغيسره بيكنج بودر
-----------------------

للتزين

3 كيس اسكريم شانتي
كيوي فراوله مانجو
او كبوت خوخ او مشمش على حسب الرغبه
---------------------------

طريقه العمل

1 يخفق البيض مع الفالبنيا ثم نضع السكر حبه حيه في الخفق الي ان يفلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمه

2ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفه بملعقه الى ان يختفي الدقيق ويمتزج با الخليط وايضا نضع البكنج بودر
3 يوضع الخليط في صنيه مهونه بالسمن ومرشوشه بالدقيق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توضع في الفرن على درجه حراره 180 لمده 45 دقيقه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركها تبرد قليلا ثم نقلبها وتركها تبرد تماما نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نشق التورته الى الى طبقتين وتشرب بقلبل من الماء الكمبوت او اي عصير تحشى بالكاسترد وممكن حشوها باى نوع اخر من الكريمه
نقطع التورته الى نصفين ون

نقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهما يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل فراشه

نخفق الكريم شانتي

وندهنها عليها التورته

مرسي

شكرا على المرور يا بلوم